Quinta-feira, 3 de Julho de 2008

Amorzinhos de Loures

 

Ingredientes:

  • 5 colheres de (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres de (sopa) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de (sopa )de fermento em pó               
  • canela 
  • limão
  • banha

Confecção:

1. Bata 2 ovos inteiros até ficarem grossos.
2. Junte 4 colheres de (sopa) de açúcar e continue a bater até ficar num creme branco.
3. Acrescente 5 colheres de (sopa) de farinha misturada com 1 colher de (sopa) de fermento em pó, uma pitada de canela e um pouco de vidrado de limão finamente raspado.
4. Com uma colher de (chá) deite a massa em tabuleiros untados com banha, tendo o cuidado de afastar bem os montinhos uns dos outros porque crescem bastante.
5. Coza rapidamente em forno muito quente, idealmente em forno de pão.
 

6. Por fim delicie-se.

publicado por Loures Criativa às 20:48
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